Zona antes desolada ahora convertida en un espacio perfecto para el turismo vivencial y de aventura, a poco más de una hora del centro de Cajamarca. Eso es en pocas palabras la Granja Porcón, un lugar de naturaleza, paz e intercambio cultural.

A diferencia de la mayoría de los lugares turísticos de Cajamarca, la Granja Porcón no es precisamente un atractivo de interés histórico, ni un yacimiento arqueológico. Se trata más bien de un lugar donde se tiene contacto directo con la vida campestre y donde la familia cajamarquina y turistas pueden vivir numerosas aventuras, algunas de ellas, excitantes.

Lo que mejor define a este centro recreacional es la paz que allí se respira y una extensa alfombra verde de más de 10 mil hectáreas de vegetación. Un sitio con un imponente bosque de pinos (el más grande del país), campos pastados, zoológico, río, senderos, alojamiento en hoteles y bellas cabañas, observación de flora y fauna y más actividades que la vista no alcanza a ver. Un lugar que tanto visitantes como integrantes de la cooperativa que la manejan coinciden es, el paraíso de Cajamarca.

La Granja Porcón no es solo lo que se ve a la distancia. También se trata de un proyecto integral de forestación que ha permitido además el desarrollo de una industria maderera, láctea y textil.

¿Qué ver y hacer en la Granja Porcón?

Es tanta la información y las cosas que se pueden hacer en la granja, que hace falta una visita de al menos 3 días para verlo todo.

El centro recreacional ofrece actividades agroturísticas, de camping y de turismo de aventura, como ordeñar vacas, aprender a preparar hasta 16 tipos de quesos y otros derivados de la leche; practicar rappel, cabalgatas, canotaje en cámara, natación en el río, trekking, ciclismo de downhill, espeleología, entre otras.

Las visitas al zoológico de Granja Porcón son de las más populares del lugar. Un espacio con leones, gansos, faisanes dorados, osos, avestruces y otros animales de la costa, selva y sierra peruana.

En cualquier día de la visita se puede pescar truchas, conocer el vivero forestal y explorar las artesanías y tejidos del lugar, la mayoría de ellos artículos a la venta.

En el complejo también se pueden celebrar reuniones grupales en una sala bien equipada con capacidad para 200 personas; es igualmente posible asistir a reuniones de la iglesia evangélica y vivir la experiencia de comer como un integrante más de la granja, con alimentos propios de este valle.

¿Cómo llegar a la Granja Porcón?

Las vías de acceso construidas en los últimos 25 años hacen de los viajes en carro, bus, taxi o mototaxi, un desplazamiento seguro y agradable de 1 hora y 20 minutos desde el centro de la ciudad. 

A este paraíso de flora y fauna también se llega en avión desde el interior del país, pues de Lima salen vuelos diarios al pequeño aeropuerto de Cajamarca, terminal aéreo a solo 30 minutos de distancia de la granja en taxi. 

Las agencias turísticas que hacen los viajes al centro recreacional están en la plaza de Armas y en otros lugares del casco histórico de la ciudad.

Recomendaciones

La temperatura está entre 15 a 20°C en los días, mientras que en las noches puede rozar los 0 °C, por lo que la primera recomendación es llevar bastante abrigo, zapatos cómodos y protector solar, pues pese a estar a más 3 mil m.s.n.m. hay días muy soleados en la granja.

Entre noviembre y abril llueve mucho, mientras que la sequía va desde mayo a octubre. Una variante a tomar en cuenta para planificar el viaje al centro turístico.

La visita será más divertida si se lleva un buen libro, cartas y otros juegos de mesa, para compartir y disfrutar en los ratos libres después de la cena. No se debe olvidar a cámara fotográfica.

Dentro del complejo aún no hay cajeros automáticos y aunque se puede pagar con Visa, lo más inteligente será ir preparado con efectivo.

Un día no será suficiente para recorrer todo lo que comprende la granja, por lo que otra recomendación es alojarse en sus cómodas instalaciones y comer en sus restaurantes, cuyos ingredientes estrellas son la trucha y el hongo.