La Hacienda La Colpa, también escrita La Collpa, es una antigua hacienda lechera a unos 9 a 11 km al sur de Cajamarca, a 20 minutos en auto. Es famosa por el llamado de las vacas: los vaqueros llaman a cada vaca por su nombre y ella entra sola a su establo. Tiene además una laguna artificial, jardines y una capilla de adobe de 26 m de altura.
El llamado de las vacas es breve, así que conviene organizar la visita en torno a ese momento.
- 📍DistanciaDe 9 a 11 km al sur de Cajamarca
- 🐄Lo más vistoEl llamado de las vacas, a media tarde
- ⛪CapillaVirgen del Carmen, de adobe
- 🧀ProductosQuesos y manjar blanco
- ⏱️VisitaDe 1 a 2 horas
¿A qué hora es el llamado de las vacas en La Colpa?
El llamado se hace a la hora del ordeño de la tarde, hacia las 15:30 o las 16:00. Las agencias organizan sus salidas para llegar justo a esa hora.
Uno de los vaqueros dice en voz alta el nombre de cada vaca. El animal deja el grupo, camina hasta su sitio en el establo y espera el ordeño. Así, una por una, hasta que el establo se llena.
| Concepto | Costo |
|---|---|
| Entrada a la hacienda | S/ 2 a S/ 4 |
| Combi hacia Jesús, por tramo | S/ 1,50 a S/ 2 |
| Salida con agencia de medio día | S/ 35 a S/ 50 |
Los precios son referenciales y pueden variar.
La entrada se paga en efectivo en el ingreso; confirma ahí el precio y la hora del llamado de ese día. Las salidas con agencia suelen sumar Baños del Inca. Su precio depende de si incluye la entrada y de si el grupo es privado; confírmalo con la agencia.
Si vas por tu cuenta, llega a primera hora de la tarde. Así tienes tiempo de ver la capilla y la laguna antes del ordeño.
Para no perdértelo: el llamado dura pocos minutos. Ubícate cerca de los establos antes de que empiece.
¿Qué hacer en la Hacienda La Colpa? El llamado de las vacas y más
Lo principal es ver el llamado de las vacas, un espectáculo que encanta a grandes y chicos. El resto de la visita es un paseo tranquilo por la hacienda.
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El llamado de las vacasEl momento central de la visita, a media tarde.
Lo principal -
La capilla de adobeDedicada a la Virgen del Carmen; su fachada mide unos 26 m de alto.
Arquitectura -
La laguna artificialCon puentes de madera, jardines, patos y cisnes. Buen lugar para un picnic.
Paseo -
La casa haciendaEdificios de la época en que fue una de las grandes haciendas del valle.
Historia -
Los lácteos de la casaQuesos, mantequilla, natillas, rosquitas y manjar blanco hechos en la hacienda.
Para llevar
En el jardín también hay cactus de más de tres metros. Si vas con niños, el recorrido es corto y seguro.
¿Cómo llegar a la Hacienda La Colpa desde Cajamarca?
- En combiHacia JesúsLas que van hacia el distrito de Jesús; pide bajar en el desvío a La Colpa.
- En taxi20 minutosDesde el centro; acuerda la espera y el regreso.
- Con agenciaMedio díaSuele combinarse con Llacanora y Baños del Inca.
En auto se sale por la carretera hacia Jesús y se entra por un arco que anuncia la hacienda.
Para volver en combi, espera en la misma carretera, del lado que va a la ciudad. Si no quieres esperar, acuerda con un taxi la ida, la espera y el regreso.
Recomendaciones para visitar La Colpa
- Lleva un abrigo ligeroPor la tarde la temperatura baja rápido.
- Cuida a los niños cerca de la lagunaY respeta las zonas cerradas.
- Compra quesos o manjar blancoSon de producción propia.
- No alimentes a los animalesNi entres a los establos sin permiso.
En temporada de lluvias, de octubre a abril, el agua suele caer por la tarde, justo a la hora del llamado. Lleva un poncho y zapatos que no temas embarrar.
Historia de la hacienda La Colpa
La Colpa fue una gran hacienda ganadera dedicada a la leche y sus derivados. Cajamarca es una de las principales cuencas lecheras del Perú, y esta hacienda es su vitrina más conocida.
Cuenta la tradición: el dueño llamó en broma a una vaca con el nombre de su esposa y el animal respondió. Desde entonces cada vaca recibió un nombre propio.
Con la reforma agraria de los años setenta, la hacienda cambió de manos, pero el llamado se mantiene como una costumbre viva.
Preguntas frecuentes
¿A qué hora es el llamado de las vacas en La Colpa?
Por la tarde, hacia las 15:30 o las 16:00, a la hora del ordeño. Confirma la hora del día en la entrada.
¿Dónde queda la Hacienda La Colpa?
A unos 9 a 11 km al sur de la ciudad de Cajamarca, a 20 minutos en auto.
¿Cómo llegar a La Colpa desde Cajamarca?
En combi hacia Jesús, en taxi o con una agencia que recorre el valle.
¿Qué se puede comprar en La Colpa?
Quesos, mantequilla, natillas, rosquitas y manjar blanco de la propia hacienda.